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Speichern Sie eine Pfanne Huhn mit Knoblauchpilz-Sahne-Sauce

One Skillet Chicken with Garlicky Mushroom Cream Sauce - ready in 30 minutes and perfect over a bed of pasta! #oneskilletchicken #chickendinner #mushroomchicken | Littlespicejar.com

Ein Brathähnchen mit Knoblauch-Champignon-Sahne-Sauce – fertig in 30 Minuten und perfekt über einem Bett aus Nudeln! #oneskilletchicken #chickendinner #mushroomchicken | Littlespicejar.com

ZUTATEN:

  • 4 ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust (oder Oberschenkel)
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • ½ Teelöffel rote Paprika Flocken
  • ½ Teelöffel getrockneter Thymian
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 8 Unzen Baby Bella (Cremini) Pilze, in Scheiben geschnitten
  • ⅓ Tasse fein gewürfelte Schalotten (oder rote Zwiebeln)
  • 2 Esslöffel Butter
  • ¼ Tasse Sahne
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie (oder Basilikum)

RICHTUNGEN:

  1. Schlagen Sie mit einem Holzhammer die Hähnchenbrust / -schenkel auf eine Dicke von 2,5 cm. Streuen Sie eine Prise Salz und Pfeffer auf beide Seiten des Huhns.
  2. Kombinieren Sie in einem 2-Tassen-Messbecher oder einer kleinen Schüssel die Hühnerbrühe, den gehackten Knoblauch, die Paprikaflocken und den getrockneten Thymian.
  3. Stellen Sie ein Gestell in das untere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 375ºF vor.

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